Taller Café Turco: Un encuentro de sabores y cultura para la Comunidad UBO

La Universidad Bernardo O’Higgins (UBO), en colaboración con la Embajada de Turquía en Chile, inauguró el Taller de Café Turco, una actividad diseñada para acercar a la comunidad universitaria y local a una tradición milenaria que ha trascendido fronteras, uniendo historia, sabor y cultura.

Este evento, que se enmarca en el Día Mundial del Café Turco, contó con la participación de autoridades universitarias, representantes diplomáticos, vecinos/as, estudiantes y comunidad colaborativa, quienes tuvieron la oportunidad de disfrutar esta experiencia única.

En su discurso inaugural, la vicerrectora de Vinculación con el Medio, Virginie Delalande, subrayó la importancia de este tipo de iniciativas: “Agradezco a los equipos de la Dirección de Extensión Cultural y a la Embajada de Turquía por hacer posible esta experiencia, que subraya la importancia de construir puentes entre naciones y brinda a la comunidad oportunidades de aprendizaje y conexión con culturas tan ricas y diversas como la turca”.

Por su parte, la encargada de negocios de la Embajada de Turquía en Chile, Nüket Güntay Ersen, resaltó el valor simbólico de este evento, que fue inscrito como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2013. “El café, más allá de su historia y su difusión mundial, es una excusa para las conversaciones profundas y significativas. Como dice un proverbio turco, lo que deseamos no es el café, sino la charla que lo acompaña», comentó la diplomática, destacando la hospitalidad y el vínculo humano que esta tradición genera.

Cabe destacar que, la actividad se destacó como un espacio para fortalecer los lazos entre Chile y Turquía, ofreciendo a los asistentes una inmersión cultural a través de la degustación de café y una introducción a las costumbres turcas.