Estudiante de Nutrición y Dietética UBO realiza pasantía internacional en prestigiosas universidades de Perú
Como parte del compromiso de la Universidad Bernardo O’Higgins (UBO) con la internacionalización y el fortalecimiento de la experiencia académica de su estudiantado, José Ignacio Alarcón, estudiante de tercer año de la carrera de Nutrición y Dietética, llevó a cabo una enriquecedora pasantía en Perú.
La directora de la Escuela de Nutrición y Dietética, Ximena Rodríguez Palleres, valoró la instancia, destacando que: “Con estas iniciativas, reafirmamos nuestro compromiso con ofrecer experiencias internacionales que potencien el desarrollo integral de sus estudiantes y continúen abriendo caminos hacia una formación profesional de excelencia”.
Durante su estadía, José Ignacio participó en actividades académicas en la Universidad Científica del Sur y en la Universidad Norbert Wiener, ambas reconocidas por su trayectoria y excelencia en el ámbito de la salud. Esta experiencia permitió ampliar su visión profesional, conocer distintas realidades del ejercicio nutricional y fortalecer los vínculos entre instituciones de educación superior de ambos países.
“Mi pasantía en Perú fue una experiencia increíble: desde el viaje hasta la recepción en las universidades que visité. Tanto en lo académico como en lo personal, me permitió crecer y sumar aprendizajes que aportarán a mi formación como futuro nutricionista. Conocer las diferencias y similitudes entre Perú y Chile, especialmente en gastronomía y cultura, fue muy enriquecedor. Aun con nuestras particularidades, me sentí siempre bien recibido por todas las personas que conocí”, comentó José Ignacio Alarcón.
Desde la Universidad Científica del Sur, la decana de la carrera de Nutrición y Dietética, Dra. (c) Marilyn Montejo, valoró el intercambio: “Recibimos con gran entusiasmo la visita de la directora Ximena Rodríguez y su destacado estudiante, quienes desarrollaron diversas actividades académicas. Este tipo de colaboraciones fortalecen la formación profesional y enriquecen la experiencia educativa de nuestros estudiantes”.
En esa línea, agregó: “La colaboración entre ambas instituciones refleja el compromiso conjunto con la excelencia académica y la proyección internacional. Invitamos a más estudiantes de la Universidad Bernardo O’Higgins a realizar pasantías en la Científica y vivir experiencias que marcan la diferencia”.
